Berchrijving Alle wijnen geproduceerd op het Domein Klingenfus zijn afkomstig van druiven die zijn geteeld in overeenstemming met de HVE-certificering, dat wil zeggen dat alle aspecten van het ecosysteem worden gerespecteerd, namelijk de fauna en de flora.
Kleur De robe is mooi en weerspiegelt aangename zalmtonen, het bruisen is levendig en er is een continue stroom van persistente bubbels .
Geur De neus is expressief en doet denken aan klein rood fruit (wilde aardbeien).
Smaak De aroma's worden bevestigd: de kruisbes zorgt voor fruitige en verfrissende aroma's met een flexibele en ruime structuur tegelijkertijd, waardoor een dominante indruk van geweldige finesse.
Culinaire Tip vergezelt zowel een cocktaildiner met mediterrane smaken alsook delicatessen op basis van rode fruitensoepjes, clafoutis of rode en/of zwarte fruitmousse.