Berchrijving De naam komt van het dorp Chinon; zijn geschiedenis
gaat terug tot de diepten van het Gallo-Romeinse tijdperk.
Net als de Loire-vallei en de vele kastelen die deze regio kenmerken en zo lang « Royale » werd genoemd produceert de Chinon-appellatie verfijndeen elegante wijnen.
Wijngaard De Chinon-wijngaard ligt rond de stad Chinon, inclusief beide oevers van de Vienne en tot de monding van de Loire .
Kleur Glanzende robe met paarse highlights.
Geur Rood fruit met toetsen van vleugje kruiden.
Smaak De mond heeft zijdeachtige en elegante tanninen, een Chinon " haute couture ".
Culinaire Tip Waardeert met charcuterie, patéterrine, wit of rood vlees, kaas.