Description Un domaine BIO depuis plus de 30 ans !! Jean Da Fré est un vigneron atypique , Jean à repris l’exploitation familiale en 1984 , l’a agrandi ( 24 hectares) et l’a ensuite converti à l’agriculture Biologique .
Vignoble Age moyen du vignoble 30 ans .
Vendange Manuelle
Robe Superbe robe rubis vif.
Nez Un nez de fruits rouges frais, à dominante framboise avec des notes de sous-bois.
Bouche Une attaque en bouche déjà ronde avec des tanins souples et fondus , et une bonne longueur.
Notre coup de coeur Magnifique avec un rôti de bœuf , une bonne grillade sur les sarments , ou bien lors d’un pique-nique .